Ingrédients
Pour un cheesecake parfaitement réussi, suivez notre recette et nos conseils pour un buffet de baby shower 100% américain !- Préchauffez votre four à 160°.
- Mélangez les miettes de biscuit avec le beurre fondu.
- Tassez bien au fond de votre moule.
- Passez le moule 10 minutes dans le four chaud, puis sortez-le.
- Battez ensuite le fromage avec les jaunes d’œuf, le sucre en poudre, l’extrait de vanille au fouet électrique.
- Incorporez ensuite très délicatement les blancs en neige.
- Versez la crème sur le fond biscuité.
- Mettez au four pendant 40 min environ. Surveillez régulièrement, le centre devra être encore bien humide.
- Testez avec un couteau ou un cure-dent.
Recette extraite du site Cuisine Américaine
Astuce de la redac’ : Vous pouvez servir votre cheese cake avec un coulis de fruits rouge !
