moelleux-au-citron-recette-babyshowerVous recherchez des recettes simples pour votre sweet table ? Découvrez notre recette simple à réaliser pour un gâteau moelleux au citron !

 

  1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  2. Lavez les citrons et pressez-les puis vérifiez qu’il n’y ai aucun pépin dans le jus.
  3. Versez le sucre glace sur les jaunes d’œufs.
  4. Battez le mélange au batteur électrique jusqu’à ce qu’il blanchisse et devienne crémeux.
  5. Ajoutez le jus de citron et recommencez à battre pour obtenir une mélange homogène.
  6. Faites fondre le beurre.
  7. Ajoutez le reste des ingrédients : beurre fondu, farine et levure et mélangez de nouveau au batteur électrique.
  8. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
  9. Quand les œufs commencent à bien mousser, ajoutez  10 g de sucre glace.
  10. Incorporez délicatement les blancs à la pâte.
  11. Enfournez 20 min à 180°C.Recette extraite du site Anniversaire-magique